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Scheibel Brennerei - Schwarzwald

Scheibel Brennerei
Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne 40% Vol.
Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne Über Gold destilliert Basis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Birnenbrand eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug. Den "TORFIG-RAUCHIGEN" Charakter erhält diese Edel-Spirituose im Eichenholz durch das Feuertoasting! Tiefgoldene Farbe, im Duft kraftvoll birnig, im Geschmack würzige Frucht mit torfigem Rauch - einfach wunderbar! Sensorik Nase: kraftvoll birnig Geschmack: würzige Frucht mit torfig-rauchigem Charakter  Abgang: leichte Holz & Raucharomen treffen auf süße Williamsbirne im Abgang Frucht Basis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Birnenbrand eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug. Seinen torfig-rauchigen Charakter erhält diese Edel-Spirituose im Eichenfass durch das Feuertoasting! Tiefgoldene Farbe – einfach wunderbar! Genuss-Tipp Pur genießen oder als . Serviertemperatur: 16-18°C Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose 

Ab 20,95 €*
Scheibel Brennerei
Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 40%vol, 0,7l
Scheibel Altes Pflümli Das besondere Geheimnis dieser Edelbrand-Rarität sind die sehr alten Pflaumensorten aus der Region Ortenau. Die Gewürznoten der Haferpflaume bieten wahre geschmackliche Vielfalt. Das Aroma wird abgerundet mit feinem Pflaumenextrakt. Sensorik: Herrliches Pflaumenaroma, untermalt und von der milden Süße weißer Schokolade. Eine anklingende Orangennote gibt diesem Pflaumenbrand einen Hauch von Exotik. Frucht: Ausgereifte Haferpflaumen aus der berühmten Edelbrand-Region Ortenau.

Inhalt: 0.7 Liter (42,70 €* / 1 Liter)

29,89 €*
Scheibel Brennerei
Scheibel Samt-Pfirsich PREMIUMplus 40% Vol.
Scheibel Famt-Pfirsich PREMIUMplus 40%vol. Sensorik Nase: zarte und fruchtige Eleganz, vollreifer Pfirsich begleitet von Whisky, begleitet von Orangen- und Aprikosen-Noten. Geschmack: samtig und komplex, der Pfirsich verschmilzt mit den Scheibel-Whisky-Aromen, ein wunderbares Wechselspiel zwischen Frucht und Whisky, intensiv und ausgewogen. Abgang: beeindruckend langanhaltend, die Whisky-Noten klingen langsam aus und das Fruchtfleisch des reifen Pfirsichs rückt in den Vordergrund. FRUCHT Die aromatischen Pfirsiche werden mit unserem eigenen Whisky aus der Mühle zu einer edlen Spirituose vollendet. Genuss-Tipp Passt hervorragend zu hellem Fleisch wie Hühnchen. Serviertemperatur: 15-18°C Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose Pfirsich-Whisky-Spirituose mit edlem Fruchtauszug

Ab 38,90 €*
Scheibel Brennerei
Scheibel PREMIUMplus Gold-Willi 40% Vol. 0,7l
Scheibel PREMIUMplus Gold-Willi Sensorik Nase: in der Nase knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und Holunderblüte Geschmack: am Gaumen weich, mit Nuancen von Zitrus Abgang: lang anhaltende Frucht im Abgang FRUCHT Hier wird ein Williamsbrand mit frischem Birnenfruchtsaft vermählt. Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), Frankreich Genuss-Tipp Passt wunderbar zu deftigen Speisen und zu reifem Käse wie Roquefort Serviertemperatur: 15-18°C Spirituose Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose Williams-Destillat mit edlem Fruchtauszug

Inhalt: 0.7 Liter (44,21 €* / 1 Liter)

30,95 €*
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Scheibel Brennerei
Scheibel Moor-Birne Premium Plus 40%vol. 0,7L
Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne Über Gold destilliert Basis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Birnenbrand eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug. Den "TORFIG-RAUCHIGEN" Charakter erhält diese Edel-Spirituose im Eichenholz durch das Feuertoasting! Tiefgoldene Farbe, im Duft kraftvoll birnig, im Geschmack würzige Frucht mit torfigem Rauch - einfach wunderbar! Unsere PREMIUM Moor-Birne heißt jetzt PREMIUMplus Moor-Birne. Sensorik Nase: kraftvoll birnig Geschmack: würzige Frucht mit torfig-rauchigem Charakter Abgang: leichte Holz & Raucharomen treffen auf süße Williamsbirne im Abgang Frucht Basis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Birnenbrand eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug. Seinen torfig-rauchigen Charakter erhält diese Edel-Spirituose im Eichenfass durch das Feuertoasting! Tiefgoldene Farbe – einfach wunderbar! Genuss-Tipp Pur genießen oder als . Serviertemperatur: 16-18°C Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose

Inhalt: 0.7 Liter (47,41 €* / 1 Liter)

33,19 €* 37,90 €* (12.43% gespart)
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Scheibel Brennerei
Scheibel Wild-Schlehen Geist Premium 41%vol, 0,7l
Wild-Schlehengeist von Scheibel Dieser „Flüssige Goldstaub“ stammt aus ursprünglich und wild gewachsenen Schlehen. Sensorik: Die wilden Schlehenfrüchte entfalten in diesem Schlehengeist einen mild nuancierten Geruch von Marzipan. Leichte Noten von Chili und Wacholder wechseln in kräftige Aromen von Kirsche und Mandel. Frucht: Die Wild-Schlehen stammen aus den Karpaten. Sie werden nach dem ersten Frost geerntet, damit eine optimale Aromaentfaltung entstehen kann. Empfehlung: Dieser Wild-Schlehen-Geist passt besonders gut zu edlen Fischgerichten, er ist aber auch ein herrlicher Begleiter zu frischen Austern. Oder genießen Sie diesen einzigartigen Schlehengeist einfach in seiner puren Ausprägung.

Inhalt: 0.7 Liter (40,99 €* / 1 Liter)

28,69 €* 29,90 €* (4.05% gespart)
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Scheibel Brennerei
Scheibel EMILL Engelswerk Whisky Liqueur 40%vol.
Bitte wählen Sie: 0,05l
Scheibel EMILL Engelswerk Whisky-Liquer 40%vol. EMILL Engelswerk ist ein purer Whisky-Likör. Er ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. Ganz  anders als bei Likören üblich, verzichten wir in der EMILL ENGELSWERK Rezeptur bewusst auf die Zugabe von weiteren Aromen oder Zutaten. ENGELSWERK ist eine Whisky-Cuvée, abgerundet zu einem puren Whisky-Likör. EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen – das gilt auch für unseren EMIILL Engelswerk. Sensorik Der Scheibel Whisky-Likör EMILL ENGELSWERK hat eine wunderschöne helle Bernstein-Farbe. Eine angenehme Süße, die an Bienenwachs, dunkle Schokolade, Kaffee und Cognac erinnert, wird begleitet von sanftem Rauch. Im Geschmack präsentiert sich der hochprozentige Likör cremig und vollmundig. Die ersten Eindrücke werden intensiver und harmonieren mit Aromen nach Sherry, Bourbon, Mandeln und frischer Vanilleschote sowie einer leicht buttrigen Note. Ein angenehmer und milder Abgang, bei dem die Aromen dominant und lange im Mund verweilen und nur langsam verblassen. Die angenehme süße Rauchnote bleibt bis zum Schluss präsent.

Inhalt: 0.05 Liter (235,80 €* / 1 Liter)

11,79 €* 12,00 €* (1.75% gespart)
Scheibel Brennerei
Scheibel PREMIUMplus Mirabelline Schnaps 40%vol.
Mirabelline - Mirabellenschnaps mit Fruchtauszug von Scheibel Unsere wunderbare Schöne. Sensorik: Kristalliner Mirabellenton mit etwas Salbei und Bergamotte unterlegt. Zarte florale Noten von Rosen und Hyazinthen, leicht pfeffrige Note im Finish.   Genuss-Tipp: Prima zu Käsefondue.   40%vol. Der Scheibel Finesse Mirabelline begeistert mit dem feinen Geschmack der Mirabelle, der leicht umspielt wird von den Geschmäckern von Salbei und Bergamotte. Mit den leicht pfeffrigen Nuancen im Abgang ist Scheibel Finesse Mirabelline ein guter Genuss-Begleiter zu Käse. Von der Brennerei Scheibel als "Unsere wunderbare Schöne" benannt, gehört diese Mirabellen-Spirituose zu den Besonderheiten aus dem Scheibel-Sortiment. Mirabellen-Spirituose.

Ab 18,39 €*
Scheibel Brennerei
Scheibel PREMIUMplus Edle Himbeere 40% Vol.
Scheibel PREMIUMplus Edle Himbeere   Sensorik Nase: intensive Himbeernote Geschmack: zartes Aroma von Kirsche und Trauben Abgang: geschmeidig, weich und elegant im Abgang Frucht Der Himbeergeist wird mit einem frischen Himbeersaft verfeinert. Fruchtherkunft: Karpaten Genuss-Tipp Klassisch mit Vanilleeis Serviertemperatur: 15-18°C Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose Himbeergeist mit edlem Fruchtauszug ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“ Unsere modernen EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit unserem Fruchtplus verfeinert. Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.

Ab 18,49 €*
Scheibel Brennerei
Scheibel Geschenkkarton Alte Zeit
Scheibel Geschenkkarton Alte Zeit Im neuen Design Hochwertiger Geschenkkarton für eine Flasche Scheibel Alte Zeit 0,7l.

7,99 €*
Scheibel Brennerei
Scheibel Feinwerk Single Malt Whisky EMILL 42% Vol.
Bitte wählen Sie: 0,7l inkl. Whisky-Glas Nosing (mit edler Gravur)
Scheibel Feinwerk EMILL Wisky Unsere limitierte Erstauflage des neuen Single Malt Whisky EMILL Feinwerk mit Finish im Portwein-Fass. Die ersten 1.200 Flaschen mit Nummerierung je Flasche! Über EMILL EMILL Feinwerk ist ein Single Malt Whisky mit Finish im Portwein-Fass. Er ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen. Sensorik Der Scheibel Single Malt Whisky FEINWERK hat eine schöne Farbe, die an Mahagoni mit einem leichten Kupfereinstich erinnert. Fruchtige und süße Noten von dunklen Früchten wie Pflaume, dazu Anzeichen von Johannisbeere und Heidelbeere. Erdige Nuancen treten hinzu, begleitet von einer Süße von Vanille und Kakao und zarten Holznoten. Im Geschmack präsentiert sich der Single Malt sanft und weich, auch ölig mit Noten von Kakao bis Milchschokolade, kandierten Zitrusfrüchten und einer leichten Kraft auf der Zunge, die sich angenehm entwickelt. Im Nachklang deutliche Noten von Zartbitterschokolade. Ein ausgewogener Whisky, der mit Fruchtnuancen zu überzeugen weiß. Genuss-Tipp Serviertemperatur: 18°C Alkoholgehalt:  42 % Vol.

Inhalt: 0.7 Liter (119,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 12,29 €*
83,95 €*
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Scheibel Brennerei
Scheibel PREMIUMplus Sparset 4 (versandkostenfrei!) 4x 0,7l
Scheibel PREMIUMplus Sparset 4 inkl. 2x original Scheibel Aroma-Gläser (mit edler, dezenter Gravur "Scheibel")  Sparen Sie mit diesem Set, das die mit besten PREMIUMplus-Produkte enthält! 1. Scheibel Altes Pflümle 43%vol. 2. Scheibel Edle Himbeere 40%vol. 3. Scheibel Gold Willi 40%vol. 4. Scheibel Mirabelline 40 %vol. inkl.  2x original Scheibel Aroma-Glas! Nur bei Edelbraende.de: Sichern Sie sich dieses zeitlich befristete Scheibel PREMIUMplus Sparset und trinken Sie diese feinen Fruchtauszugs-Brände stilecht mit Ihren Freunden aus den original Scheibel Aroma-Gläsern!

Inhalt: 2.8 Liter (47,13 €* / 1 Liter)

131,95 €* 138,43 €* (4.68% gespart)
Scheibel Brennerei
Scheibel Sparset 7 Moorbirne Altes Pflümle 2x 0,35l 40-43 % Vol. inkl. Glas 2 Geschenkhüllen
Scheibel PREMIUMplus Sparset 7 inkl. original Scheibel Aroma-Glas (mit edler, dezenter Scheibel-Gravur!)  Sparen Sie mit diesem Set, das die beliebtesten PREMIUMplus-Produkte enthält! 1. Scheibel Moorbirne 40%vol. 0,35l 2. Scheibel Altes Pflümle 43%vol. 0,35l 3. inkl.  1 Aroma-Glas original Scheibel! 4. inkl. 2 stilechten Scheibel Geschenkhüllen Nur hier erhältlich: Sichern Sie sich dieses Scheibel PREMIUMplus Sparset und trinken Sie diese feinen Fruchtauszugs-Brände stilecht mit Ihren Freunden! Oder verschenken Sie dieses Set und bereiten Sie Ihren Freunden oder Bekannten diesen einmaligen Genuß aus dem Schwarzwald!

Inhalt: 0.7 Liter (62,84 €* / 1 Liter)

43,99 €*
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Scheibel Brennerei
Scheibel Geschenkkarton für Edles Fass
Scheibel Geschenkkarton Edles Fass Im neuen Design Edler Geschenkkarton für eine Flasche Scheibel Edles Fass 0,7 l

3,45 €* 3,99 €* (13.53% gespart)
Scheibel Brennerei
Scheibel PREMIUM Sparset 1 40 - 41% Vol.
Scheibel PREMIUM Sparset 1 inkl. 2x original Scheibel Aroma-Glas  Sparen Sie mit diesem Set, das die mit besten PREMIUM-Produkte enthält! 1. Scheibel Williams-Birnenbrand 40%vol. 2. Scheibel Himbeergeist 41%vol. Premium Himbeer fliegt in der Lufthansa Business Class um die Welt. Goldmedaillen-Gewinner – ISW 2013 Internationaler Spirituosenwettbewerb. 3. Scheibel Schlehengeist 41%vol. inkl.  2x Scheibel Aroma-Glas! Nur bei Edelbraende.de: Sichern Sie sich dieses zeitlich befristete Scheibel PREMIUM Sparset und trinken Sie diese feinen Brände aus den original Scheibel Aroma-Gläsern!

Inhalt: 2.1 Liter (44,26 €* / 1 Liter)

92,95 €*
Scheibel Private Label Logoeindruck Pauschale
Scheibel Private Label Logo-/ Texteindruck Ihre Eigenmarke mit individuellem Text und Logoeindruck! Handwerklich hergestellte Produkte aus der Scharzwald-Brennerei. Auf Wunsch drucken wir Ihren Text oder Ihr Logo auf dei Frontseite (5,5 x 2,5 cm) und Ihre Adresse seitlich (max. 4 Zeilen, Schriftgröße 1,2 mm auf das Etikett der Private Label Serie. Die gleichen Möglichkeiten bestehen für das Etikett auf der edeln Runddose.

39,00 €*
Scheibel Badischer Obstschnaps Premium 40% Vol. 0,7l
Scheibel Badischer Obstschnaps Die Brennerei Scheibel vergleicht hier Äpfel mit Birnen. Warum? Weil sie zusammen unvergleichlich gut sind.   Sensorik: Zarte, fast schon buttrige Fruchtkomponenten der Birne wechseln mit robusteren, kernigen Aromen des Apfels. Im Finish ein Hauch von Nelke und Zimt. Frucht: Aus den badischen Obstgärten der Brennregion Ortenau.

Inhalt: 0.7 Liter (27,70 €* / 1 Liter)

19,39 €*
Scheibel Premium-Diamanten-Schnäpse Scheibel, 6 x 0,02l
Sortiert je eine Flasche 20 ml Kirschwasser, Williams, Altes Pflümle (Spirituose), Himbeergeist, Aprikosen-Marille und Mirabellen Brand. Alkohol: 40 - 43% Vol. (je nach Sorte) sortiert je 1 Stck. Kirsch 43% Williams 40% Altes Pflümli 43% Himmbeer 41% Aprikosen-Marille 40% Mirabellen 43%

Inhalt: 0.12 Liter (124,58 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Scheibel Nussler Edles Fass 40% Vol. 0,7l
Walnussgeist - EDLES FASS 350 Nussler von Scheibel Die Bretter…die für uns...die Welt bedeuten! Herstellung: Walnusskerne aus Kashmir werden mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass erlangt dieser Walnussgeist seine intensive Geschmacksstruktur. Sensorik: Erdige Aromen nach Pilzen, Trüffeln und Liebstöckel begleiten ein intensives Walnussaroma. Im Verlauf kommen in diesem Walnussgeist schöne Karamell- und Vanillenuancen zum Vorschein. Noten nach Muskat im Abgang. 40%vol., Spirituose

Inhalt: 0.7 Liter (62,79 €* / 1 Liter)

43,95 €*
Scheibel Williams Edles Fass 40% Vol. 0,7l
EDLES FASS 350 Williams Birnenschnaps Scheibel Die Bretter…die für uns...die Welt bedeuten! Herstellung: Im RhÔnetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen.   Sie werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach in diesem herrlichen Williams Birnenschnaps wider. Sensorik: Schöne, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang. 40%vol.

Inhalt: 0.7 Liter (67,84 €* / 1 Liter)

47,49 €*
Scheibel Himbeergeist Premium 41% Vol. 0,7l
Scheibel Himbeergeist Gehen Sie mit uns auf „Beerenjagd“ in den geheimnisvollen Karpaten, der berühmten Heimat einzigartig aromatischer Himbeeren. Sensorik: Vielschichtiges, elegantes Bukettt. Himbeeren in reinster Form in einer herrlichen Kombination mit blumigen Aromanoten. Angenehm samtiger und weicher Abgang. Frucht: Aromareiche Himbeeren aus den Karpaten. Empfehlung: Dieser Himbeergeist eignet sich als erstklassiger Begleiter zu Melone mit Serrano-Schinken. Er gibt auch Ihrem Salat-Dressing eine herrlich feine Fruchtnote.

Inhalt: 0.7 Liter (39,27 €* / 1 Liter)

27,49 €*
Scheibel Brennerei
Scheibel PREMIUM Sparset 2
Scheibel PREMIUM Sparset 2 inkl. 2x original Scheibel Aroma-Glas  Sparen Sie mit diesem Set, das die mit besten PREMIUM-Produkte enthält! 1. Scheibel Williams-Birnenbrand 40%vol. 2. Scheibel Mirabellenbrand 43%vol. 3. Scheibel Marille 40%vol. (Spitrituose) inkl.  2x Scheibel Aroma-Glas! Nur bei Edelbraende.de: Sichern Sie sich dieses zeitlich befristete Scheibel PREMIUM Sparset und trinken Sie diese feinen Brände aus den original Scheibel Aroma-Gläsern!

Inhalt: 2.1 Liter (44,74 €* / 1 Liter)

93,95 €*
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Scheibel Brennerei
Scheibel Premium-Diamantenschnaps Scheibel, 6 x 0,02l
Sortiert je eine Flasche 20 ml Kirschwasser, Williams, Altes Pflümle (Spirituose), Himbeergeist, Aprikosen-Marille und Mirabellen Brand. Alkohol: 40 - 43% Vol. (je nach Sorte) sortiert je 1 Stck. Kirsch 43% Williams 40% Altes Pflümli 43% Himmbeer 41% Aprikosen-Marille 40% Mirabellen 43%

Inhalt: 0.12 Liter (124,08 €* / 1 Liter)

14,89 €* 15,20 €* (2.04% gespart)
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Scheibel Brennerei
Scheibel Premium/ Premium Plus Geschenkhülle 0,35l
Scheibel Premium/ PremiumPlus Geschenkhülle Im neuen Design Hochwertige Geschenkhülle für eine Flasche Scheibel Premium/ PremiumPlus 0,35l. Damit wirkt Ihr Edelbrand-Geschenk noch hochwertiger und edler!

1,49 €* 1,99 €* (25.13% gespart)

SCHEIBEL - edlen Schnaps erleben.

Seit fast 100 Jahren widmet sich die Brennerei Scheibel dem Destillieren von edlem Obstschnaps. Diesen kann man nicht nur schmecken, sondern wahrlich erleben. Die Genussbrennerei steht für gelebten Erfindergeist:

  • Traditionelle Brennkenntnisse,
  • handwerkliches Geschick und
  • visionäre Brennmethoden
     

werden regelmässig neu durchdacht, sodass hier einzigartige Edel-Schnäpse entstehen.

Der Inhaber der Scheibel-Brennerei, Michael Scheibel, gibt das mit einem Satz wieder: „Ich gebe das Obst veredelt zurück“. Dass dies jedoch echte (Geistes-) Kunst ist, werden Sie erleben, schmecken, riechen und sehen. Die Brennerei Scheibel aus Kappelrodeck brennt aus purer Leidenschaft! Wofür brennen Sie?

Die Brennerei Scheibel hat folgende unterschiedliche Produktlinien kreiert:

 

Scheibel Premium

Die Scheibel Premium Edelschnäpse werden in der Brennanlage „Neue Zeit“ über vergoldeten Platten doppelt gebrannt. So veredelt werden die Brände dann von einem goldenen Fruchtblatt in den Auslauf geleitet.
AURIA© nennt die Brennerei Scheibel dieses wohl einzigartige Brenn-Verfahren.
Die Besonderheit, die dahinter steckt: Das Gold aktiviert und harmonisiert die feinen Aromen des Schnapses und wirkt dadurch wie ein „natürlicher Geschmacksverstärker“. Das Ergebnis dieses einzigartigen Destillationsprozesses ist ein feiner und facettenreicher, edler Schnaps. Unser besonderer Tipp: Genießen Sie diese Scheibel-Brände bei einer Trinktemperatur von 16-18 ⁰C.

 

Scheibel Alte Zeit

Bei der Scheibel Alten Zeit bilden seltene und rare Fruchtsorten einzigartige Primär-Aromen.

  • Herstellung: Die besonders schonende Gärung und der Brennvorgang über einem Holzfeuer bringt die auffallend vielschichtigen Sekundär-Aromen hervor.
     
  • Reife: Die ungewöhnlich lange Reifezeit bewirkt Tertiär-Aromen, die in Geschmack und Nachklang einzigartig sind. Diese Schnäpse haben, was Geschmack und Textur betrifft, eines gemeinsam: Sie sind ursprünglich und eigenwillig.


Um einen derartig hochwertigen Schnaps zu brennen, bedarf es von allem etwas mehr: Mehr Volumen, mehr Frucht, längere Reifezeit und vor allem mehr Zeit. Gutes braucht Zeit.
Scheibel Alte Zeit wird gerne zu besonderen Anlässen genossen. Aber auch als Geschenk beeindrucken Sie in jedem Fall und erreichen eine besondere Freude.

 

Scheibel Finesse

Die Geistermacher der Brandlinie Scheibel Finesse sind, was dies betrifft, ganz anderer Ansicht. Mit ihrem Credo „mehr ist mehr“ treffen sie dabei auf alle Fälle ins Schwarze. Wie sie das schaffen, verraten wir Ihnen gerne: Die Fruchtsüße, die durch den Gärprozess und den Brennvorgang normalerweise verloren geht, wird diesen Schnäpsen mit großartigen Fruchtauszügen zurück gegeben. Ein Fruchtauszug wird dadurch erreicht, indem man die identischen Früchte des Schnapses in diesem ansetzt (man nennt diesen Vorgang Mazeration - wie bei der Herstellung eines Geistes). Die Zusammenführung dieser Fruchtauszüge mit dem gebrannten Schnaps zeichnet die Finesse aus. Es werden so  sehr fruchtige, vollkommene und runde Spirituosen, die die unverfälschte Natur mit allen Aromaebenen erlebbar machen. FINESSE wird deshalb auch als "120% Fruchterlebnis" bezeichnet.

 

Scheibel Edles Fass 350

Mit 200 Jahren sind das auf jeden Fall – die inneren Werte. Das Edle Fass von Scheibel reift in neuen Barrique-Fässern, die im Bordeaux aus 200 Jahre alten, französischen und amerikanischen Eichen in Handarbeit hergestellt werden. Jedes Holzfass wird dabei nur einmal verwendet und sortenspezifisch getoastet, damit sich die typischen Vanilletöne und Röstaromen der Eiche im Schnaps wiederfinden können. Wortwörtlich „lüften“ können wir das Besondere hinter dem speziellen Geschmack und der außergewöhnlichen Optik dieses Schnaps-Sortiments: Durch die 8 bis 12-monatige Reifezeit in den 350 Liter großen und damit besonders „atmungsaktiven“ Eichenfässern entsteht ein aromatischer, aber gleichzeitig unglaublich milder Schnaps mit bernsteinfarbener Leuchtkraft der schonenden Lagerung.

 

Scheibel Raritäten

Es gibt 2 besondere Raritäten der Brennerei Scheibel in diesem hochwertigen Schnaps-Sortiment:

  1. Williams Birnenschnaps mit Birne in der Flasche

    Wie kommt die Birne in die Flasche?
    Im Frühling werden die klassisch-schönen Glas-Karaffen über die noch sehr empfindlichen Birnenknospen gestülpt und mit Netzen an den Zweigen des Birnbaumes angebracht. Durch den Sommer hinweg reifen die Knospen zu schönen Williams-Birnen heran. Im Herbst werden dann nur die schönsten Birnen mit der Karaffe geerntet und mit feinem Scheibel Williams-Christ Birnenschnaps übergossen bzw. befüllt. Es entsteht ein Birnenschnaps mit Birne in die Flasche gewachsen, welcher sich dann in eleganter Birnen-Karaffe und besonders edler Box präsentiert.

  2. Altes Kirschwasser von Scheibel

    Einen ganz besonders hohen Verwöhnwert hat dieser 10-jähriger Kirsch-Schnaps. Dieses samtweiche Kirschwasser aus den süßen Schwarzkirschen darf zehn Jahre unter besten Bedingungen ruhen und erlangt so eine vollkommene Reife, das unwiderstehliche Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.
    Wundervoll präsentiert sich dieser außergewöhnliche, ganz besondere, alte Kirsch-Schnaps in seiner handgeschliffenen Kristallkaraffe mit der Nachtigall.