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Produktinformationen "Blackforest Wild Wermut 18%vol."
Blackforest Wild Wermut – Ursprünglicher Genuss aus dem Schwarzwald
Mit dem Blackforest Wild Wermut holen Sie sich ein echtes Stück Heimat ins Glas. Inspiriert von den wilden Wäldern und den saftigen Tälern des Schwarzwalds, vereint dieser Wermut kraftvolles Wermutkraut, eine feine Auswahl von 15 regionalen Kräutern sowie erlesenen Wein und Weinbrand aus eigenem Anbau. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Wermut voller Leben, Tiefe und Charakter.
Tradition trifft Handarbeit
Die Grundlage für diesen besonderen Wermut bildet ein hochwertiger Wein aus dem hauseigenen Weingut. Um die natürliche Restsüße zu bewahren, wird der Gärprozess frühzeitig unterbrochen, indem sorgfältig gereifter Weinbrand zugegeben wird. Nach einer Reifezeit in edlen Barriquefässern, die den Wein verfeinert und abrundet, beginnt die Aromagebung: Wermutkraut, getrocknete Zitrusfrüchte und ausgewählte heimische Kräuter werden für rund zwei Monate in Glasballons mazeriert.
Sensorik – Ausdruck der wilden Natur
- Geruch: Frische Zitrusnoten kombiniert mit würzig-kräuterigen Akzenten und einer leichten Holznote
- Geschmack: Vollmundig, komplex und würzig, mit feiner Bitterkeit und harmonischer Kräuterfülle
- Abgang: Lang anhaltend, elegant und vielschichtig
Ungefilterter Genuss – Natur pur
Nach der ausgiebigen Mazeration wird der Wild Wermut schonend abgesiebt und ohne Filtration abgefüllt. So bleiben die natürlichen Aromen und die volle Ausdruckskraft des Schwarzwalds erhalten.
Produktinformationen
- Alkoholgehalt: 18 % Vol.
- Besonderheit: Barriquereifung, eigene Weinproduktion, 2-monatige Kräutermazeration, naturbelassene Abfüllung
Mit dem Wild Wermut genießen Sie einen authentischen Aperitif, der die wilde, unverfälschte Natur seiner Heimat widerspiegelt – kraftvoll, lebendig und außergewöhnlich im Geschmack.
GPSR-Informationen
HerstellerFirma: WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbH
Land: Deutschland
Stadt: Gengenbach
Straße: Streuobstgarten 1
Postleitzahl: 77723
E-Mail: info@wild-brennerei.de
Weitere Informationen: Manuel, Maximilian und Lukas Wild
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